蔬果農藥殘毒快速檢驗月工作報表
檢驗單位：		豐原農產品股份有限公司(臺中市)				儀器：	MDS（Molecular Devices)
檢驗日期：		110 年　03 月　01 日至　03 月　31 日
一、檢驗件數			傳真頁數 ：　　張，傳真電話：04-23309097、04-23333771
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
水	棗子	18	9			9
果	小蕃茄(其他)	8	4			4
類	小蕃茄(一般)	6	3			3
	香蕉	20	10			10
	鳳梨(金鑽鳳梨)	4	2			2
	椪柑	6	3			3
	茂谷柑	14	7			7
	桶柑	10	5			5
	甜橙(柳橙)	4	2			2
	蛋黃果(仙桃)	2	1			1
	奇異果	14	7			7
	木瓜	2	1			1
	木瓜(一般紅肉)	8	4			4
	木瓜(青木瓜)	2	1			1
	枇杷(茂木)	8	4			4
	梨(進口西洋梨)	4	2			2
	梨(雪梨)	2	1			1
	番石榴	2	1			1
	番石榴(珍珠芭)	10	5			5
	番石榴(帝王芭)	12	6			6
	蓮霧(紅蓮霧)	6	3			3
	葡萄	2	1			1
	葡萄(巨峰)	4	2			2
	葡萄(無子)	8	4			4
	西瓜(黃肉)	2	1			1
小計		178	89			89
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
	洋香瓜(光面)	2	1			1
	蘋果(其他進口)	2	1			1
	蘋果(富士進口)	6	3			3
	桃子(甜桃)	4	2			2
葉	青花苔	98	49			49
菜	甘藍(其他)	4	2			2
類	甘藍(初秋)	54	27			27
	小白菜	2	1			1
	小白菜(其他)	12	6			6
	小白菜(土白菜)	38	19			19
	小白菜(蚵仔白)	78	39			39
	包心白菜	2	1			1
	包心白菜(包白)	24	12			12
	包心白菜(包頭蓮)	28	14			14
	青江白菜	2	1			1
	青江白菜(小梗)	50	25			25
	蕹菜(小葉)	12	6			6
	芹菜(白梗)	56	28			28
	芹菜(西洋芹菜)	6	3			3
	芹菜(芹菜管)	6	3			3
	菠菜(圓葉)	104	52			52
	萵苣菜	2	1			1
	萵苣菜(其他)	2	1			1
	萵苣菜(廣東萵)	16	8			8
	萵苣菜(本島圓葉)	26	13			13
	萵苣菜(本島尖葉)	12	6			6
	萵苣菜(油麥菜)	98	49			49
	萵苣菜(蘿美)	6	3			3
	芥菜(芥菜仁)	6	3			3
	芥菜(大芥菜)	14	7			7
小計		788	394			394
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
	芥菜(小芥菜)	16	8			8
	芥菜(翡翠娃娃菜)	2	1			1
	芥藍菜	20	10			10
	芥藍菜(芥藍芽)	60	30			30
	茼蒿	36	18			18
	山茼蒿	28	14			14
	油菜花	2	1			1
	油菜	54	27			27
	甘藷葉	60	30			30
	芫荽	2	1			1
	九層塔	54	27			27
	紅鳳菜(紅鳳菜)	2	1			1
	茴香	4	2			2
	蕨菜(山蘇)	12	6			6
	青蔥(紅蔥頭)	8	4			4
	青蔥(粉蔥)	74	37			37
	大蒜(蒜頭)	24	12			12
	大蒜(蒜瓣)	8	4			4
果	茄子(其他)	2	1			1
菜	茄子(胭脂茄)	4	2			2
類	茄子(麻茡茄)	70	35			35
	蕃茄(黑柿)	8	4			4
	蕃茄(牛蕃茄)	48	24			24
	甜椒(新香)	6	3			3
	甜椒(彩色種)	34	17			17
	甜椒(青椒)	66	33			33
	辣椒(紅小)	26	13			13
	辣椒(青小)	2	1			1
	辣椒(朝天椒)	8	4			4
	辣椒(青龍)	2	1			1
小計		726	363			363
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
	金針花	4	2			2
瓜	胡瓜(黑刺)	60	30			30
菜	花胡瓜(其他)	2	1			1
類	花胡瓜	90	45			45
	絲瓜(其他)	2	1			1
	絲瓜	38	19			19
	苦瓜(白大米)	44	22			22
	苦瓜(翠綠)	2	1			1
	扁蒲(花蒲)	16	8			8
	扁蒲(梨子蒲)	24	12			12
	南瓜(其他)	2	1			1
	南瓜(木瓜形)	10	5			5
	南瓜(黃如意)	12	6			6
	南瓜(青如意)	16	8			8
	隼人瓜(佛手瓜苗)	2	1			1
豆	豌豆(甜豌豆)	8	4			4
菜	敏豆(白豆)	50	25			25
類	敏豆(粉豆)	4	2			2
	敏豆(醜豆)	32	16			16
	萊豆(豆莢)	8	4			4
	萊豆(豆仁)	8	4			4
花	花椰菜	2	1			1
果	花椰菜(青梗)	6	3			3
蕈	乾木耳	4	2			2
菜	黑木耳	4	2			2
類	香菇	6	3			3
	濕香菇	6	3			3
	秀珍菇	6	3			3
根	胡蘿蔔(清洗)	52	26			26
菜	馬鈴薯(本產)	6	3			3
小計		526	263			263
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
類	萵苣莖	4	2			2
	芋頭	4	2			2
	豆薯	4	2			2
	薑(老薑)	8	4			4
	茭白筍	2	1			1
	蘆筍(白蘆筍)	2	1			1
	蘆筍(綠蘆筍)	24	12			12
	球莖甘藍	36	18			18
芽	芽菜類(豌豆芽)	2	1			1
菜	芽菜類(苜蓿芽)	6	3			3
根	蘿蔔(矸仔)	42	21			21
莖	洋蔥	2	1			1
菜	洋蔥(本產)	48	24			24
類	洋蔥(進口)	12	6			6
	韭菜(白頭)	4	2			2
	韭菜(青頭)	2	1			1
	芋(檳榔心芋)	2	1			1
	甘藷	6	3			3
	甘藷(其他)	2	1			1
	薯蕷(白薯蕷)	4	2			2
雜	玉米(超甜白)	18	9			9
糧	玉米(玉米筍)	76	38			38
類	玉米(糯米-黑)	24	12			12
	玉米(甜軟殼)	58	29			29
	落花生(生落花生)	4	2			2
	落花生(熟落花生)	4	2			2
醃	鹹菜(帶葉)	6	3			3
漬	其他醃漬物	4	2			2
小計		410	205			205
總計		2628	1314			1314
【豐原農產品股份有限公司】
工作概況及含毒蔬果處理情形
一、抑制率35%-44%之處理情形：
抑制率超過35%以上者應予警告，並於次日再行抽驗，
如未改善者，應予停供該項蔬果五日之處份
二、抑制率45%以上之處理情形：
抑制率超過45%以上者，因其所驗出之毒性足以構成消費者保護法第十條規定
「企業經營者於有事實足認其提供之商品或服務有危害消費者安全與健康之虞時，
應即回收該批商品或停止其服務」，應立即拒絕交易。
對拒絕交易之商品，予以廢棄處理。
三、對照組檢驗次數：【請務必填寫】
支/實驗天數：　　70
四、酵素活性：（添加□10ml or □20ml蒸餾水）
abs/日期：