蔬果農藥殘毒快速檢驗月工作報表
檢驗單位：		豐原農產品股份有限公司(臺中市)				儀器：	MDS（Molecular Devices)
檢驗日期：		111 年　05 月　01 日至　05 月　31 日
一、檢驗件數			傳真頁數 ：　　張，傳真電話：04-23309097、04-23333771
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
水	小蕃茄(一般)	2	1			1
果	火龍果(紅肉)	2	1			1
類	香蕉	8	4			4
	香蕉(芭蕉)	2	1			1
	鳳梨(金鑽鳳梨)	4	2			2
	椪柑(其他)	2	1			1
	茂谷柑	2	1			1
	雜柑(檸檬)	6	3			3
	雜柑(桔子)	2	1			1
	奇異果	2	1			1
	李(桃接李)	2	1			1
	梨(進口西洋梨)	4	2			2
	芒果(其他、土改、台一、紅龍)	2	1			1
	葡萄(無子-進口)	2	1			1
	葡萄(進口)	8	4			4
	西瓜(黃肉)	2	1			1
	西瓜(紅肉)	2	1			1
	西瓜(秀鈴)	2	1			1
	甜瓜(美濃)	2	1			1
	洋香瓜(球形網紋)	2	1			1
	蘋果(富士進口)	4	2			2
	桃子(甜桃)	2	1			1
葉	甘藍(初秋)	48	24			24
菜	甘藍(改良種)	4	2			2
類	小白菜(土白菜)	28	14			14
小計		222	111			111
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
	小白菜(蚵仔白)	76	38			38
	包心白菜(包白)	36	18			18
	包心白菜(包頭蓮)	14	7			7
	包心白菜(冬白芽)	16	8			8
	青江白菜(小梗)	74	37			37
	皇宮菜(小葉)	4	2			2
	蕹菜(小葉)	12	6			6
	芹菜(白梗)	42	21			21
	菠菜(圓葉)	8	4			4
	菠菜(角葉)	2	1			1
	萵苣菜(結球萵)	2	1			1
	萵苣菜(本島圓葉)	64	32			32
	萵苣菜(本島尖葉)	4	2			2
	萵苣菜(油麥菜)	80	40			40
	萵苣菜(蘿美)	2	1			1
	芥菜(小芥菜)	34	17			17
	芥藍菜	46	23			23
	芥藍菜(芥藍芽)	64	32			32
	山茼蒿	4	2			2
	莧菜(白莧菜)	2	1			1
	油菜	64	32			32
	甘藷葉	56	28			28
	九層塔	30	15			15
	紅鳳菜(紅鳳菜)	4	2			2
	海菜(水蓮)	2	1			1
	蕨菜(過貓)	2	1			1
	蕨菜(山蘇)	16	8			8
	青蔥(紅蔥頭)	4	2			2
	青蔥(粉蔥)	44	22			22
	大蒜(軟梗)	4	2			2
小計		736	368			368
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
	大蒜(蒜頭)	40	20			20
	大蒜(蒜瓣)	4	2			2
果	茄子	4	2			2
菜	茄子(其他)	4	2			2
類	茄子(胭脂茄)	14	7			7
	茄子(麻茡茄)	62	31			31
	茄子(日本種)	18	9			9
	蕃茄(牛蕃茄)	36	18			18
	甜椒(新香)	42	21			21
	甜椒(彩色種)	8	4			4
	甜椒(青椒)	60	30			30
	辣椒(紅小)	24	12			12
	辣椒(朝天椒)	50	25			25
	辣椒(青龍)	2	1			1
	辣椒(糯米椒)	10	5			5
	金針花	4	2			2
瓜	胡瓜(黑刺)	50	25			25
菜	花胡瓜	116	58			58
類	絲瓜(其他)	2	1			1
	絲瓜	44	22			22
	苦瓜(白大米)	40	20			20
	苦瓜(翠綠)	32	16			16
	扁蒲(花蒲)	46	23			23
	扁蒲(梨子蒲)	44	22			22
	越瓜(青色)	6	3			3
	南瓜(木瓜形)	34	17			17
	南瓜(青如意)	18	9			9
	南瓜(栗子)	32	16			16
	隼人瓜(佛手瓜苗)	38	19			19
豆	豌豆(甜豌豆)	2	1			1
小計		888	444			444
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
菜	豌豆(進口)	2	1			1
類	菜豆(白色)	4	2			2
	菜豆(青色)	44	22			22
	敏豆(白豆)	56	28			28
	敏豆(粉豆)	2	1			1
	敏豆(醜豆)	14	7			7
	毛豆(豆莢)	14	7			7
	毛豆(豆仁)	8	4			4
花	黃秋葵	64	32			32
果	青花苔	4	2			2
蕈	乾木耳	2	1			1
菜	香菇	4	2			2
根	胡蘿蔔(清洗)	70	35			35
菜	馬鈴薯(本產)	8	4			4
類	薑(老薑)	8	4			4
	茭白筍(去殼)	2	1			1
	蘆筍(白蘆筍)	32	16			16
	蘆筍(綠蘆筍)	46	23			23
	球莖甘藍	2	1			1
根	蘿蔔(椿仔)	2	1			1
莖	蘿蔔(矸仔)	12	6			6
菜	甜菜根	2	1			1
類	蘿蔔(進口)	20	10			10
	洋蔥(本產)	36	18			18
	洋蔥(進口)	4	2			2
	韭菜(韭菜花)	2	1			1
	芋(檳榔心芋)	4	2			2
	甘藷(臺農57號)	6	3			3
	甘藷(臺農66號)	4	2			2
	薯蕷(白薯蕷)	4	2			2
小計		480	240			240
蔬果名稱		抽驗 件數	AChE抑制率(%)
			無溴水處理			加溴水處理
			0-34	35-44	45以上	0-34	35-44	45以上
雜	玉米(超甜白)	28	14			14
糧	玉米(玉米筍)	68	34			34
類	玉米(糯米-黑)	46	23			23
	玉米(甜軟殼)	48	24			24
	落花生(生落花生)	2	1			1
醃	鹹菜(帶葉)	2	1			1
小計		194	97			97
總計		2520	1260			1260
【豐原農產品股份有限公司】
工作概況及含毒蔬果處理情形
一、抑制率35%-44%之處理情形：
抑制率超過35%以上者應予警告，並於次日再行抽驗，
如未改善者，應予停供該項蔬果五日之處份
二、抑制率45%以上之處理情形：
抑制率超過45%以上者，因其所驗出之毒性足以構成消費者保護法第十條規定
「企業經營者於有事實足認其提供之商品或服務有危害消費者安全與健康之虞時，
應即回收該批商品或停止其服務」，應立即拒絕交易。
對拒絕交易之商品，予以廢棄處理。
三、對照組檢驗次數：【請務必填寫】
支/實驗天數：　　70
四、酵素活性：（添加□10ml or □20ml蒸餾水）
abs/日期：　　　　　 154